2017年8月27日日曜日

サンマの梅煮

スーパーへ買い物に行ったら
サンマが半額で売れ残っていた。
なんか可哀そうなので
1パック2匹分を買った。
(私はこういう買い方良くやる)

さて、どうしよう…
サンマは内臓も取られて3つに切られており
塩焼きで食べるよりは
揚げるか煮るか… で煮ることにした。
久々の梅(干し)煮をする。

大根と茄子も加えて煮て
仕上げにシシトウを添えた。

おぉ!
なんか小料理屋風じゃない?
旦那に「どうよ!?」と訊いたら
「あぁ、いいんじゃない」と
面倒臭そうだったが否定はしなかった。

今日の『おんな城主 直虎』も泣いた。
龍雲丸… みんな… どうなるんだろう。

0 件のコメント: